자이로스 폭발 10년 만에 재개장 축제 분위기…
새로운 미스터 자이로스 주방에서 상황이 뜨거워지는 동안, 손님들은 식당이 동네로 돌아올 때까지 거의 10년을 기다린 후 익숙한 사람들의 맛을 기대하며 파티오를 가득 채웠습니다.
시애틀 – 자이로스 씨는 2016년 가스 폭발로 인해 레스토랑이 파괴된 후 그린우드에 다시 한 번 문을 열었습니다.
폭발 이후 다른 여러 사업체도 전멸했는데, 조사관들은 제대로 가동이 중단되지 않은 오래된 가스 라인과 인간 활동으로 인해 발생한 것으로 확인했습니다.
9년 만에 가족이 운영하는 이 사업체는 일요일에 새로운 그린우드 지점에서 순조로운 재개장을 가졌습니다.
새로운 미스터 자이로스 주방에서 상황이 뜨거워지는 동안, 손님들은 식당이 동네로 돌아올 때까지 거의 10년을 기다린 후 익숙한 사람들의 맛을 기대하며 파티오를 가득 채웠습니다.
자이로스의 오랜 고객인 마이크 에만은 “보통 약간의 열과 약간의 향신료를 첨가하기 때문에 모든 것이 완벽합니다.”라고 말합니다.
자이로스의 공동 소유주이자 운영자인 새미 아쉬드는 소프트 오프닝 축하 행사에서 고객에게 무료 샘플과 포옹을 제공하는 등 프런트와 센터를 맡았습니다.
“오늘과 비교할 수 있는 것은 아무것도 없습니다. 그린우드로 돌아와서는 확실히 완전한 순간입니다.”라고 Arshed는 말합니다.
대규모 가스 폭발로 인해 비즈니스가 파괴된 후, 고객과 Arshed 가족은 인내심을 가지고 이 순간이 오기를 바랐습니다.
“9년 전 가스 폭발로 원래 위치가 폭발했을 때, 우리는 그들이 열리기를 거의 기다려왔습니다.”라고 켄은 말했습니다.
“저는 항상 그들이 돌아오기를 바랐습니다.”라고 에만은 말했습니다.
“9년이 지났는데 마치 우리가 떠나지 않은 것 같아요.”라고 Arshed는 말합니다.
맛있는 음식과 더불어, 오랜 고객들은 고객 서비스에 대한 긍정적인 태도와 관심이 그들이 더 많은 것을 찾게 만드는 요인이라고 말합니다.
자이로스 폭발 10년 만에 재개장 축제 분위기
켄은 “그렇기 때문에 큰 무승부라고 생각합니다. 그의 친근함과 성격 때문이죠.”라고 말했습니다.
“모든 방향에서 모든 사람을 어떻게 기억하는지 모르겠지만, 그게 바로 이곳의 마법입니다.”라고 에만은 말합니다.
일요일은 비즈니스에 순조로운 개장을 의미했지만, 가족은 이르면 수요일 그린우드 지점에서 어려운 개장을 희망하고 있습니다.
“커뮤니티가 이렇게 여러분을 포용할 때 미소 짓고 행복하며 여러분이 하는 일을 사랑하는 것은 쉽습니다.”라고 Arshed는 말합니다.
새로운 위치는 핀니 애비뉴 북쪽 8535번지에 위치해 있습니다.
출처: 이 보고서에 대한 정보는 제니퍼 다울링의 원본 인터뷰에서 가져온 것입니다.
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