놀라운 연구에서 시애틀이 미국 최고의 피자…

시애틀 – 시애틀은 요즘 커피의 도시일 뿐만 아니라 미국에서 피자의 도시로도 유명합니다.
Mandoe의 새로운 연구에 따르면 미국 전역의 80개 도시를 분석한 결과, 시애틀이 1위를 차지했습니다.
이 연구의 수석 애널리스트인 폴 매든은 “고품질 제품, 다양성, 지역적 관심의 결합으로 시애틀이 미국 피자 시장의 선두로 부상했습니다.”라고 말했습니다.
몬도 미디어 연구 2024년 피자 순위 지도
시애틀은 캐피톨 힐 인근에서 피자를 먹는 사람들에게 그들의 생각을 들어보았습니다.
“시애틀 사람이 그런 글을 올렸나요? 제 생각에는 그런 것 같아요. 시애틀 외곽에 가본 사람이라면 누구나 피자가 1위가 아니라는 데 동의할 것 같거든요.”라고 버크 오즈투란이 말했습니다.
“얼마나 많은 이성적이고 제정신인 사람들이 그런 결론에 도달할 수 있을지 모르겠습니다.”라고 에반 윌리엄슨은 말했습니다.
그러나 도시의 몇몇 피자 가게에서는 이 순위를 이해할 수 있다고 말합니다.
“양키스를 좋아하지 않는다는 이유만으로 우리가 뉴욕보다 절대적으로 낫다고 말할 수 있습니다.”라고 제이크 브레슬라우어는 말합니다.
브레슬라우어는 캐피톨 힐에 있는 빅 마리오스 피자의 총지배인입니다. 그는 뉴욕 파이가 빅 마리오스 피자에 큰 영감을 주었다고 말합니다. 하지만 빅 마리오의 피자는 시애틀의 특색을 더합니다.
“시애틀은 음식에 기발하고 창의적인 것을 좋아합니다. 그래서 저희는 더 많은 영감을 받아 모든 것을 좀 더 재미있고 펑키하게 만들려고 노력합니다.”라고 브레슬라우어는 말합니다.

놀라운 연구에서 시애틀이 미국 최고의 피자

이는 모토 피자의 설립자 리 킨델(Lee Kindell)과 같은 시애틀의 다른 피자 업체들도 공감할 수 있는 부분입니다.
“이것은 피자의 진화입니다.”라고 그는 말합니다. “독특하다는 점이 마음에 듭니다. 제 문화와 노스웨스트를 독특하게 표현한 것이죠. 특별한 파이입니다.”라고 킨델은 덧붙였습니다.
킨델은 뉴욕, 이탈리안, 중서부 스타일의 피자에 시애틀의 감성을 더한 ‘오드 피자’를 만들기 위해 노력했다고 말합니다.
그의 피자에는 버터, 딜, 레몬 제스트를 얹은 ‘더 크랩’, 그리고 물론 덩게 게를 얹은 ‘더 크랩’ 같은 옵션이 있습니다.
더 많은 순위와 정보는 만도 미디어 연구 페이지에서 확인할 수 있습니다.
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놀라운 연구에서 시애틀이 미국 최고의 피자

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