킹 카운티 2025년부터 푸드 트럭과…

킹 카운티 보건위원회의 결정에 따라 2025년 1월 1일부터 킹 카운티의 푸드트럭, 제과점, 기타 이동식 식품 판매업체는 식품 안전 등급 플래카드를 표시해야 합니다.
보건위원회는 목요일에 이미 식당, 델리, 커피숍에 적용되고 있는 카운티의 식품 안전 등급 시스템을 확대하는 제안을 승인했습니다.
워싱턴 푸드트럭 협회와 워싱턴 접객업 협회의 지원을 받는 이 새로운 규정은 광범위한 식품 시설에서 식품 안전에 대한 투명성과 대중의 신뢰를 높이는 것을 목표로 합니다.
플래카드에는 식품 안전 등급이 4단계로 표시될 예정입니다: 정기적인 위생 점검을 기준으로 개선 필요, 보통, 좋음, 우수의 4단계 등급이 표시됩니다.

킹 카운티 2025년부터 푸드 트럭과

테레사 모스케다 보건위원회 의장은 “식품 등급 시스템은 지역사회 구성원들이 우리 카운티 전역의 수많은 훌륭한 음식점에서 안심하고 식사를 할 수 있게 해줍니다.”라고 말했습니다. 그녀는 이 시스템을 이동식 공급업체로 확대하면 공중 보건을 보호하는 동시에 지역 비즈니스를 지원할 수 있다고 덧붙였습니다.
킹 카운티의 모든 식품 업소는 이미 동일한 위생 검사를 받고 있지만, 이전에는 식당과 유사한 업소만 등급을 게시해야 했습니다.

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플래카드 시스템을 확대하면 푸드트럭, 정육점, 생선가게, 제과점, 케이터링 사업장도 다른 식품 서비스 사업장과 동일한 기준을 준수하게 될 것입니다.
공중보건 당국은 이 플래카드가 허가된 푸드트럭과 허가받지 않은 푸드트럭을 구별하는 데 도움이 될 것이라고 말합니다.

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