시애틀 – MyNorthwest.com의 초기 보도에 따르면, 기대를 모으는 패스트푸드 치킨 전문점 레이즈 캔스는 약 한 달 후인 2월 17일 시애틀 대학교 북동쪽 지역의 345 대학교 길 노스 이스트에서 첫 매장 개장을 앞두고 있습니다.
레스토랑의 리더 브레니 아비아나는 보도자료를 통해 “시애틀에 레이즈 캔스를 처음 소개하며 U 디스트릭트 커뮤니티의 일원이 되어 큰 기쁨을 느낀다”고 밝혔습니다.
레이즈 캔스는 매장 개장 전 100명 이상의 직원을 채용할 계획이며, 아비아나는 “수제 튀김옷 치킨, 수제 레이즈 소스, 버터 치킨 토스트를 제공하기 위해 훌륭한 음식과 친절한 서비스에 대한 열정을 공유하는 팀을 구축하는 데 집중하고 있다”고 강조했습니다. 또한 “유연한 근무 스케줄과 주간 급여부터 성장 기회까지 제공하여 시애틀 구직자들에게 경력을 쌓을 수 있는 장소를 제공하고 있다”고 덧붙였습니다.
현재 회사 웹사이트에서는 캐시어, 튀김 조리사, 고객 서비스 직원 등을 채용 중입니다.
레이즈 캔스는 1996년 토드 그레이브스에 의해 설립되었으며, 초기 어려움에도 불구하고 성장했습니다. 원래 이름은 스카이키(Sockeye’s)였으나 반려견 레이즈 캔스를 기념하여 이름을 변경했습니다.
개장 첫날에는 새벽 3시 30분까지 영업할 예정이며, 현재까지 전국 약 40개 주에서 1,000개 이상의 매장을 운영하고 있습니다.
시애틀 그랜드 오픈은 “전체적인 축제”가 될 것이며, 행운의 20명 고객에게 1년간 무료 레이즈 캔스 제공과 함께 지역 기부 활동 등 다양한 이벤트가 계획되어 있습니다. 새로운 매장은 지역 학교, 스포츠 팀, 비영리 단체와 협력하여 자금 모금 및 후원 활동을 진행할 예정입니다.
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