몰리 문스 아이스크림 노스게이트역 매장 개장

시애틀 노스게이트역에 몰리 문스 홈메이드 아이스크림 매장이 내년 봄 문을 엽니다. 이로써 몰리 문스 아이스크림의 13번째 매장이 시애틀 지역에 들어서게 됩니다. 창업자이자 대표인 몰리 문 네이젤은 지난 18년간 계절별로 다양한 디저트 메뉴를 꾸준히 개발해왔으며, 특히 최근 1~2년 사이에는 가을과 겨울에도 고객들이 꾸준히 매장을 찾을 수 있도록 디저트 옵션을 대폭 강화했다고 밝혔습니다.

노스게이트역은 현재 사이먼 프로퍼티 그룹이 대규모 재개발 사업을 진행 중인 곳으로, 트레이더 조, 슈프림 덤플링, 쉐이크쉑, 멘도노 팜스, 조 앤 더 주스와 함께 1,000가구의 신규 아파트, 두 개의 호텔, 각종 편의시설이 들어설 예정입니다. 네이젤 대표는 현재 퍼시픽 사운드 지역 이외로의 확장 계획은 없으며, 전국적 확장보다는 시애틀 및 인근 지역을 중심으로 한 순환 성장 전략을 고수하고 있다고 강조했습니다. 몰리 문스 아이스크림의 첫 매장은 2008년 시애틀 월링퍼드 지역에서 시작되어 지금까지 한 해 1~2개씩 매장을 추가하며 지역 내 성장에 집중해왔습니다.

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