식품의약국(FDA)은 캘리포니아, 텍사스, 플로리다 주에서 발생한 대장균 감염 사례로 9명이 증상을 보인다는 사실을 공개하며, 전국적으로 유통 중인 Raw Farm의 생치즈 체더 치즈에 대한 자발적 리콜을 강력히 권고했습니다. 현재 입원 중인 환자는 3명으로, 그중 한 명은 용혈성 신부전증까지 동반된 것으로 확인되었습니다. 다행히도 사망자는 발생하지 않았습니다.
Raw Farm은 해당 사안을 인지하고 즉시 생치즈 체더 치즈에 대한 리콜을 시작했습니다. 아직 병원체가 확인되지 않은 샘플은 없으나, 이는 제품의 안전성을 더욱 엄격히 검증하기 위한 조치입니다. 리콜 대상은 Raw Farm 브랜드의 체더 치즈에 한정되며, 다른 제품들은 영향을 받지 않습니다.
소비자 여러분께는 해당 치즈 섭취를 중단하시고 구매처에서 환불을 받으실 것을 요청드립니다. 이 치즈는 Sprouts Farmers Market과 H-E-B 등 주요 소매점에서 판매되었으며, 자세한 안내는 Raw Farm의 공식 웹사이트나 고객센터를 통해 확인하실 수 있습니다.
이 조치는 국민의 건강과 안전을 최우선으로 고려한 것으로, 식품 안전에 대한 경각심을 다시 한 번 일깨우고자 합니다.
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