시애틀을 기반으로 하는 아이스크림 전문점 솔트 앤 스트로우(Salt & Straw)는 지구의 달을 기념하여 지속 가능성과 음식물 낭비 감소의 중요성을 되새기고자 ‘절약 맛’ 시리즈를 출시합니다. 지난 3년간, 이 브랜드는 음식물 쓰레기를 50,000 파운드 이상 줄여 왔으며, 이를 통해 환경 보호 의식을 고취하고 창의적인 식량 보존 방법을 모색하는 데 성공했습니다.
‘절약 맛’ 시리즈에는 다음과 같은 독창적인 맛들이 포함됩니다:
– 땅콩버터 앤 젤리 파운드 케이크
이 신규 맛들은 4월 3일 금요일부터 워싱턴 주 볼라도, 캐피톨 힐, 피케 플레이스 마켓 인근 다운타운, 퀸 앤, 레드몬드, 토템 레이크, 밴쿠버 등지의 여러 매장에서 만나보실 수 있습니다. 솔트 앤 스트로우는 지속 가능한 미래를 향한 작은 변화의 중요성을 강조하며, 소비자들과 함께 환경 보호의 가치를 공유하고자 합니다.
이 브랜드의 노력은 환경 보호 의식을 높이는 동시에 창의적인 방법으로 지속 가능한 미래를 향해 나아가는 모범 사례를 제시하고 있습니다.
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