킹 카운티 시애틀의 스시 레스토랑과 관련된…

시애틀 – 시애틀 및 킹 카운티 공중보건국은 시애틀 스시 레스토랑과 관련된 일련의 질병에 대해 조사하고 있습니다.
9월 27일 금요일, 보건부는 시애틀 시내 520 사우스 메인 스트리트에 있는 후지 스시 레스토랑에서 식사를 한 후 5명이 병에 걸렸다고 대중에게 알렸습니다.
같은 그룹에 속해 있던 5명은 9월 16일 이 레스토랑에서 식사를 한 후 복통을 호소했습니다.
식당에서 식사를 한 지 나흘 후, 그룹에 속한 각 사람이 증상을 보이기 시작했습니다.

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보건부는 “5명 모두 메스꺼움, 구토, 설사, 복통, 오한 등 세균 감염과 일치하는 징후가 하나 이상 나타났지만 다른 원인도 배제할 수 없다”고 설명했습니다.
9월 25일, 보건부는 해당 식당을 조사한 결과 음식 취급 및 준비 과정에서 안전하지 않은 관행을 발견했습니다.

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“식당 직원이 손을 제대로 씻지 않고 다른 식품을 만질 때 장갑을 착용하지 않는 등 안전하지 않은 식품 안전 관행이 많이 발견되었습니다. 또한 식당에서 바로 먹을 수 있는 음식이 날 음식에 의해 오염될 수 있는 방식으로 음식을 준비한 것도 발견했습니다.”라고 보건부는 적었습니다. “이 식당에서 안전하지 않은 식품 안전 관행이 많이 발견되었기 때문에 우리는 즉시 후지 스시를 폐쇄했으며 이러한 문제가 해결되었는지 확인하기 위해 식당을 다시 방문할 때까지 다시 문을 열지 않을 것입니다.”
직원들은 복통이 있는 경우 집에 머물도록 지시받았습니다.

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