시애틀 캄보디아 레스토랑 소니폰 폐업

워싱턴 주 시애틀의 파인니릿지 지역에서 주목받던 캄보디아 요리 전문점 소니폰이 최근 영업을 중단했습니다. 젊은 셰프 카르루나 롱이 운영하던 이 레스토랑은 작년 제임스 비어 어워드 후보로 선정되며 큰 주목을 받았으나, 운영자들의 약 16만 달러에 달하는 미납 부채로 인해 결국 문을 닫게 되었습니다. 피케트 사운드 비즈니스 저널에 따르면, 카르루나 롱의 세금 등록이 지난 6월 1일 워싱턴 주 재정부로부터 취소되어 영업 허가도 즉시 무효화되었습니다. 소니폰은 개장 이후 보나 앱티튜드와 이터 시애틀 등으로부터 호평을 받으며 첫해 최고 신규 레스토랑 중 하나로 선정되는 등 밝은 미래를 보여주었으나, 이번 사태로 인해 아쉬움을 남겼습니다.

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